Côtes du Rhône rouge « Les Vignes de mon Père »Domaine Fontavin

BW 043

Milllésime: 2019

Cépages :: 75 % Grenache noir - 10 % Syrah - 10 % Mourvèdre – 5% Marselan.

degré:14,5 %

Service :17 à 19°C

Garde : à boire ou à garder jusqu'à 6 ans en cave

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Prix :11,90 €unitaire



Robe grenat aux reflets violets. Nez de fruits rouges et d'épices douces. Bouche fraîche et équilibrée, avec des notes de réglisse et fruits des bois. Tanins souples et friands.

viandes rouges et blanches : veau à la provençale, carpaccio de bœuf, cuisine asiatique, charcuterie, fromages.

Terroir : Galets roulés et argiles noires (Courthézon) - sables et argiles gouges (Bédarrides).


Ages des Vignes : 55 ans.

Superficie : 15,50 ha.


Viticulture : Agriculture biologique. Labour, enherbement un rang sur deux, taille traditionnelle en gobelet et cordon de Royat. Apport de compost de mouton pour la vie du sol.

 

Vinification : Vendange égrappée. Levures indigènes. Macération12 à 18 jours. Remontages et pigeages. Elevage 12 à 15 mois en cuve béton.

Distinctions : 2019 : Médaille d’OR au concours général agricole de Paris 2018 : Médaille d’OR au concours d’Orange 2017 : Médaille d’OR au concours de Mâcon Médaille d’ARGENT au concours d’Orange 2016 : Médaille d’OR au concours de Mâcon Médaille d’ARGENT au concours d’Orange Médaille d’ARGENT au concours des Vignerons Indépendants 2014 : Médaille d’OR au concours d’Orange Médaille de BRONZE au concours de Mâcon

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Avis Clients
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