IGP Côteaux de l'Ardèche rouge Domaine de la croix blanche

BW 012


Millésime : 2017

Degré : 13°

garde: à boire ou à garder jusqu'à 3 ans en cave.

Cépages : Merlot 70% -Grenache 30%

Service :16 à 18°C

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Prix :8,60 €unitaire



Robe grenat aux reflets violines. Au nez on retrouve des notes poivrés et fruits rouges. Bouche nuancée au développement harmonieux, finale assez chaleureuse au côté terroité manifeste. Les tanins sont fondus.

Viandes rouges grillées ou en sauce, volailles, fromages

Agriculture biologique vendanges manuelles.


Vinification : éraflage, fermentation et macération de 14 jours température 26°c

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