IGP Côteaux de l'Ardèche rosé Domaine de la croix blanche

BW 011


Millésime : 2017

Degré : 13°

Cépages : Cinsault 50% -Grenache 50%

Garde : à boire ou à garder jusqu'à 3 ans en cave

Service :8 à 10°C

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Prix :7,90 €unitaire



Robe claire, reflets saumonés presque ambrés. Le nez exprime des arômes de fruits rouges.
Ample et fraîche en attaque, sec et fruité, la bouche montre une vivacité agréable et chaleureuse, pour un bel équilibre d'ensemble.

Apéritifs, entrées de repas, grillades volailles, Fromages.

Agriculture biologique ; vendanges mécaniques.

Vinification : éraflage, rosée de saignée, débourbage et collage à froid fermentation 20 jours à 16°.

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