Clairette de Die tradition Domaine Long

BW 003

Degré : 7,5°

Millésime : 2016

Service : 6 à 8°C

Cépages : 97% Muscat à petit grains, 3% Clairette

Garde : à boire ou 2 ans à 3 ans

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Prix :9,90 €unitaire



Robe jaune claire et aux reflets brillant. Un nez très intense aux arômes de mangue, litchi, agrumes, réglisse et rose.

En bouche de fines bulles élégantes, associées à une mousse onctueuse, feront pétiller vos papilles.

Tourte au fromage blanc citronnée, rôtie de dindonneau, tarte aux pommes, galette de rois, apéritif

Clairette de die tradition biologique domaine long Clairette de die élaborée avec la Méthode Dioise Ancestrale
Les raisins sont récoltés manuellement, la fermentation s'effectue en deux étapes :en cuves à basse température, puis en bouteilles pour la prise de mousse.


Le dépôt est ensuite éliminé par filtration et le vin transvasé dans sa bouteille définitive.

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