AOP Brézème Blanc Bio Domaine Lombard

BW 038

Millésime: 2019

Cépages :50% Marsanne, 45% Roussanne, 5% Viognier

degré:12,5%

Service :12 à 14°C

Garde : à boire ou à garder jusqu'à 10 ans en cave.

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Prix :23,90 €unitaire



Le nez développe des arômes complexes, sur la pêche blanche, le jasmin, le silex. La bouche est d’abord aromatique et ronde grâce à la Roussanne et au Viognier.

Puis le corps du vin est marqué par la Marsanne, précise, ciselée et rafraîchissante. Le terroir de calcaire offre une finale minérale et saline.

Un grand vin blanc qui se mariera parfaitement avec une volaille de Bresse à la crème et aux champignons ou du fromage à pâte persillée. 

Vignoble en Agriculture biologique et Biodynamique certifié

Vignes de 30 à 40 ans

Terroir : galets roulés, marnes calcaires, sables

Vinification en demi-muids pendant 12 mois, puis 1 mois en cuve béton avant mise en bouteille. 

Production 5000 bouteilles

Vin d’une grande rareté, le Brézème blanc n’est produit qu’à quelques milliers de flacons et nous en sommes le majeur producteur. C’est l’un des fleurons du Domaine Lombard.

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Avis Clients
10/10
Cela fait deux fois que je commande vin et...
This is a test comment
Ma chère clairette de Die m'est parvenue très...
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